自炊

まだ慣れた、というには程遠いですが、一応自炊しています。

こんなのとか、


こんなのを…


なるべく、タンパク質と炭水化物を多く摂るように、海のものと山のものを…。

ただ、私は作っていると、目でずっと見てるからか、お腹がいっぱいになってしまうこともあります。

ちなみに、お刺身は買ってきたのを並べただけです（笑）

コメント

コメントを投稿

このブログの人気の投稿

青山元不動　白雲自去来

イメージ
今日は関東では40度越えの場所もあり、 都内も35度近くになったそうですね。 もう歩いていて、溶けそうです（笑） 忙殺されるように動き回っている日々ですが、 私にとっての「マインドフルネス」的な場所は、 茶道のお稽古です。 昨日は掛け軸の 「青山元不動　白雲自去来」 という詩を教わりました。 心には「白雲」のような感情が絶えず湧き上がっては動き回るけれども、山は堂々と変わらずそこにあり、動じない。　という意味だそうです。 この歳になって、漢詩を知りましたが、 味わい深い言葉が沢山あるのですね。 そして、 昨日のお稽古では、「水無月」というお菓子を頂きました。ステキな名前ですよね。 鶴屋吉信ホームページより 昔から、1年の半分となる節目に、 食べられていたお菓子だそうです。 庶民が夏の暑さをしのぐ際に、 普段手にすることの出来なかった「氷」を模して作り広まったとのこと、お菓子の上に載っているアズキ🫘は、魔除けなんだそうです。 今でも6月29日、30日には 沢山の方が召し上がっているお菓子だそうです。 では、明日も暑くなるようですが、 お気をつけてお過ごしください。
続きを読む

「龍眉虎の尾」

イメージ
みなさま、こんばんは。 大分涼しくなってまいりましたね。 先日、私は、英会話の生徒様のご友人の方のお店へ、初めて行って参りました。   麻布の「龍眉虎の尾」。 この日は、初秋のお食事会でした。 ご招待してくださったのは、お店のオーナーの中島武さんです。 中島さんは、 際コーポレーションの社長さんで、 全国にたくさんのお店を展開されています。 有楽町のスタジオの近くにも、紅虎餃子房というお店がありますが、こちらも中島さんのお店です。 場を和ませる楽しい会話、 厨房で中華鍋を持ってお料理をなさるお姿、とても印象的でした。 季節を感じる中華のお料理の数々…堪能させて頂きました。 お食事会では、以前の職場の方にも思いがけずお会いして…驚くと同時に、懐かしく当時を思い出しました。 素晴らしいお食事会、 素敵な方々と美味しいお料理を囲んで、初秋の愉しいひと時でした。 この様な機会を頂きまして、 どうもありがとうございました。
続きを読む

六義園

イメージ
気付けばもう師走ですね。 2022年も大変あっという間でした。 私たちは、季節の変わり目に必ず自然を見に行こうと思っていて、今年も六義園に行って参りました。 3年ぶりに行われた夜景のライトアップ。 紅葉が見頃を迎え、大変美しい庭園を見ることができました。 写真を何枚かアップします。 この庭園は、江戸時代の徳川幕府第5代将軍綱吉の側用人を務めた柳沢吉保が自分で設計して作ったと言われる庭園です。 お庭もデザインできるなんて凄すぎますよね。 都会のど真ん中に、これほど豊かな自然があるのは、宝物だと改めて思いました。
続きを読む