バナナスコーン
通常この時期は、ロンドンで過ごしているのですが、今年はコロナの影響で、渡航が難しくなりました。
イギリスで頻繁に食べるスコーンですが、ネットで手作りできると知り、作ってみました。
いろんな種類のあるスコーン。
今回はバナナを丸ごと使います。
ボールにバナナを入れてつぶし、米粉とココナッツオイルとチョコチップを混ぜ、180度のオーブンで25分焼いて完成です。
さよなら。小嶋鉄治ダンススタジオ。
何年もお世話になり、 私たちの所属先にもなっていた、 小嶋ダンスが、 たくさんの方に名残り惜しまれながら、 昨日53年の歴史に幕を下ろしました。 小嶋ダンススタジオは、 アットホームで、和やかで、 素晴らしいお客様が沢山いらっしゃり、 スタッフ同士とても仲が良く、 先輩のお兄様方やお姉様方に可愛がっていただき、 たくさんの思い出が詰まった場所でした。 窓から見えるこの景色も大好きでした。 今日から、現状回復工事が始まりまして、 それを見に立ち寄りましたが、 スタジオのドアの前に立ったものの、 これまでの日常がもう無いのだと思うと、 本当に寂しい気持ちで一杯になりました。。 新たなスタート地点に立ったと気持ちを切り替え、支えてくださるお客様のためにも、新天地でしっかり頑張りたいと思います。 小嶋鉄治ダンススタジオ、53年間お疲れ様でした。どうもありがとうございました。
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