生徒様が経営なさる、 ソムリエ養成のワインスクールで開講された、 生徒様が講師として教壇に立つ 「はじめての方のワイン入門講座」へ 聴講に行って参りました。 これまで知らずに飲んでいた、 一杯のワインの背景には 長い歴史や宗教、 生産者の弛まぬ努力、 ワインの法律制度の整備、 気象条件や土壌の条件etc... たくさんの要素が 混ぜ合わさっていることを知りました。 テイスティングの仕方、 ワイングラスの持ち方、 ワインを飲む仕草も、 どのようなお料理に、どのワインを合わせるのか… 知らないことばかりでしたので、 この機会に知れて良かったです‼️ いままで知らなかった光景が 目の前に映像のように広がり、 大変良い勉強になりました。 彼女の講座の後には、 スクール近くで一緒にディナー。 彼女のように、 人を惹きつけるレッスンを出来るよう、 私も様々な分野に興味を持ち、 自分に磨きをかけていきたいと思いました。 私のホコリがかぶったままのフランス語も、 またブラッシュアップしようと思いました。